PROCESO DE LOS HELADOS

 ¿CÓMO LO HIZO?

CON LA AYUDA DE MI FAMILIA Y CON VIDEOS DE YOUTUBE

¿QUÉ MATERIAL UTILIZO?

• LECHE Y AGUA

• CANELA , ANIZ ESTRELLA

• VASOS RECICLABLES  

• CUCHARAS DE PLASTICO

• BARRIL Y BALDE DE ACERO INOXIDABLE

¿DÓNDE LO VOY A UTILIZAR?

EN LA VENTA, EN LOS PARQUES

PROCESO QUE REALIZO PARA EL PRODUCTO

• PONEMOS EN UN RECIPIENTE 4 LITROS DE LECHE Y 2 DE AGUA 

• COLOCAMOS UN MANOJO DE CANELA CON ANIZ ESTRELLADO Y PONEMOS A HERVIR POR 5 MIN 

• A CONTINUACION LO DEJAMOS REPOSAR TODA LA NOCHE Y AL DÍA SIGUIENTE EN UN BARRIL COLOCAMOS AL REDEDOR HIELO Y COLOCAMOS LA MEZCLA EN UN BALDE DE ACERO INOXIDABLE GIRAMOS POR 20 MIN CONSECUTIVOS HASTA QUE EL LIQUIDO SE TRANSFORME EN HELADO Y VENDERLO.

RECOMENDACIONES

• NO PONER DEMASIADA CANELA YA QUE EL SABOR ES MUY FUERTE 

• NO USAR COLOR NATURAL 

• 1 DÍA ANTES REFRIGERAR MUCHA AGUA PARA PODER USAR EL HIELO